ما هي الغرويات COllOids وما هي استخدامات أصناف الغرويات في الكيمياء تحليل ملخص حول الغرويات
شرح الغرويات COllOids
تعريف الغرويات
أمثلة على الغرويات
أهمية الغرويات
مرحباً بكم متابعينا الأعزاء طلاب وطالبات العلم في موقعنا النورس العربي منبع المعلومات والحلول الذي يقدم لكم أفضل الأسئله بإجابتها الصحيحه من شتى المجالات التعلمية من مقرر المناهج التعليمية والثقافية ويسعدنا أن نقدم لكم حل السؤال الذي يقول........ ما هي الغرويات COllOids وما هي استخدامات أصناف الغرويات في الكيمياء تحليل ملخص حول الغرويات
الإجابة هي
الغرويات COllOids
هي مخاليط تحتوي على دقائق يتراوح قطر كل دقيقة منها ما بين قطر دقيقة المحلول الحقيقي وقطر دقيقة المعلق ، أي تتراوح ما بين ( 1: 100 nm) المادة التي تكون الدقائق الغروية تسمي بالصنف المنتشر ، حين يطلق على الوسط الذي توجد فيه الدقائق الغروية بوسط الانتشار ، والشكل التالي يوضح امثلة لبعض الغرويات :
الجدول التالي يوضح بعض الأنظمة الغروية التي تتحد بناء على طبيعة كل من الصنف المتشر ووسط الانتشار وبعض التطبيقات الحياتية لها :
النظام
الاستخدامات الحياتية للغرويات
الصنف المنتشر
وسط الانتشار
الاستخدامات الحياتية للغرويات
غاز
سائل
بعض انواع الكريمة وزلال البيض المخفوق
غاز
صلب
بعض الحلوي المصنوعة من سكر وهلام
سائل
سائل
اللبن والمايونيز
سائل
غاز
ضباب الأيروسولات
سائل
صلب
جيل الشعر
صلب
غاز
الغبار او التراب في الهواء
صلب
سائل
الدهانات والدم والنشا في الماء
(جدول الأنظمة الغروية)
خواصها
(1) تختلف خواص الغرويات عن المحاليل الحقيقية والمعلقات ، فالكثير منها عند تركيزها يأخذ شكل الحليب او السحب ، ولكنها تبدو رائقة صافية او غالباً ما تكون كذلك عند تخفيفه تخفيفاً شديداً .
(2) ودقائقها لايمكن حجزها بواسطة ورق الترشيح
(3) وإذا تركت فترة بدون رج فإنها لاتترسب في قاع المحلول .
طرق تحضير الغرويات :
من أكثر الطرق المعروفة لتحضير الغرويات طريقة الانتشار وطريقة التكثيف :
(1) طريقة الانتشار : حيث تفتت المادة إلى أجزاء صغيرة حتي يصل حجمها إلى حجم جزيئات الغروي ثم تضاف إلى وسط الانتشار مع التقليب مثال ( النشا في الماء ) .
(2) طريقة التكثيف : حيث يتم تجميع الجزيئات الصغيرة إلى جسيمات أكبر مناسبة وذلك عن طريق بعض العمليات مثل الأكسدة او الاختزال أو التحلل المائي .
2H2S(aq) + SO2(g) 3S(محلول غروي) + 2H2O